Запитання та відповіді

1. Чи є у вас сертифікати продукції?

Державна санітарно-епідеміологічна служба України поінформувала, що з 20 вересня 2015 року припинено видання санітарно-епідеміологічних висновків (ВЕЗ чи гігієнічних сертифікатів). Це обумовлено набранням чинності Законом України "Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо харчових продуктів" . Таким чином, для реалізації спортивного харчування у торгових точках більше не потрібні санітарно-епідеміологічні висновки.

Сертифікація продукції, тобто видача сертифікатів якості, проводиться відповідно до стандартів системи УкрСЕПРО (Державна система сертифікації - українська національна система сертифікації, роботи в якій визначають 149 органів із сертифікації продукції (робіт, послуг) та 811 випробувальних лабораторій (центрів), що діяла з 1). Вона поділяється на обов'язкову та добровільну.

Таким чином, сертифікати не є обов'язковими для продажу спортивного харчування, а добавки спортивного харчування не підлягають обов'язковій сертифікації в Україні.


2. Чому не згортається протеїн у окропі?

У звичайних сироваткових білках є різні типи зв'язків між молекулами. Чим міцніше ці зв'язки, тим складніше зруйнувати структуру білка. Саме тому молоко не згортається при кип'ятінні, але починає згортатися при додаванні кислоти або в процесі природного скисання. Міцність зв'язків залежить від амінокислотного складу та кількості поляризованих молекул — таких як аргінін або цистеїн. Чим більше таких молекул, тим міцніша структура білка.

Таким чином, гідролізований чи фрагментований білок – це максимально проста форма, і, власне кажучи, не зовсім повноцінний білок. Однак саме за рахунок своєї спрощеної структури гідролізат має максимальну біодоступність: організму не потрібно витрачати ресурси на його розщеплення.

Існують дорогі форми білка — гідролізати, які за своєю природою не повинні згортатися при нагріванні. Це з тим, що у процесі денатурації білок переходить із складнішої структури на простішу. Гідролізат вже спочатку знаходиться у спрощеній формі – найчастіше у вигляді ді- та трипептидів.

Перевірка білка за допомогою окропу сама по собі не є точним методом. Вона не дозволяє визначити вміст білка та часто дає помилкові результати, особливо якщо людина не вміє правильно проводити таку пробу.


3. Чи існує гарантія продукції?

У нашій компанії турбота про клієнтів – це пріоритет. Ми прагнемо надавати послуги на найвищому рівні, тому ретельно контролюємо як якість продукції, так і коректність супровідної документації. Ми впевнені у своїй продукції та гарантуємо: Ви отримаєте надійний товар!

Кожен продукт проходить потрійний контроль якості:

1. Заводська перевірка – здійснюється виробником на відповідність стандартам, відсутність шлюбу та цілісність упаковки.
2. Перевірка на складі проводиться нашою командою при надходженні товару і перед його відправкою покупцю.
3. Перевірка при отриманні здійснюється вами при отриманні замовлення у транспортної компанії.

Такий підхід дозволяє нам забезпечувати високу якість обслуговування та вашу впевненість у кожному замовленні.